Mandioca: oferta segue elevada, mas ritmo de queda de preços diminui

Apesar da oferta elevada, os preços da mandioca caíram em menor intensidade na última semana, chegando a reagir em algumas praças pesquisadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Segundo pesquisadores do Cepea, produtores continuaram interessados na comercialização – mesmo com o clima mais seco em algumas áreas –, temendo maiores quedas na rentabilidade.

No mercado de fécula, os maiores estoques de passagem de dez/23 para jan/24, bem como a produção 57% superior no primeiro mês do ano, elevaram em 22% a disponibilidade interna.

Isso tem feito com que compradores adquiram apenas pequenos volumes, mantendo a pressão sobre as cotações. No físico, os segmentos mais ativos foram o de massas e panificação.

Vendas para entrega futura foram poucas, uma vez que agentes postergam aquisições para o período pós-carnaval.